delcatfish farm

Azolla si Pupuk Hidup. Oleh : Ratna M. Noer.
Azolla adalah nama tumbuhan paku-pakuan akuatik yang mengapung di permukaan air. Tumbuhan ini bersimbiosis dengan Anabaena azollae, alga biru hijau (Cyanobacteria) dan Azolla sebagai inangnya atau rumah bagi alga. Alga hidup di rongga yang ada di sisi permukaan bawah daun Azolla. Dalam hubungan saling menguntungkan ini, Anabaena bertugas memfiksasi dan mengasimilasi gas nitrogen dari atmosfer. Nitrogen ini selanjutnya digunakan oleh Azolla untuk membentuk protein. Sedangkan tugas Azolla menyediakan karbon serta lingkungan yang ‘nyaman’ bagi pertumbuhan dan perkembangan alga. Hubungan simbiotik yang unik inilah yang membuat Azolla menjadi tumbuhan yang menakjubkan dengan kualitas nutrisi yang baik. Azolla memiliki beberapa spesies, antara lain Azolla caroliniana, Azolla filiculoides, Azolla mexicana, Azolla microphylla, Azolla nilotica, Azolla pinnata var. pinnata, Azolla pinnata var. imbricata, Azolla rubra. Azolla sangat kaya akan protein, asam amino esensial, vitamin (vitamin A, vitamin B12 dan Beta- Carotene), mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, zat besi, dan magnesium. Berdasarkan berat keringnya, mengandung 25 – 35% protein, 10 – 15% mineral dan 7 – 10% asam amino, senyawa bioaktif dan biopolymer.
Sementara kandungan karbohidrat dan lemak Azolla sangat rendah. Komposisi nutrisinya membuat Azolla sangat efisien dan efektif sebagai pakan ikan, ternak, dan unggas. Ternak dengan mudah dapat mencernanya, karena kandungan protein yang tinggi dan lignin yang rendah. Percobaan pada hewan ternak penghasil susu, jika pakan dicampur dengan 1.5 – 2 kg Azolla per hari menyebabkan peningkatan produksi susu sebanyak 15%. Peningkatan kuantitas susu tidak saja karena kandungan gizi Azolla saja, sehingga diasumsikan bukan hanya nutrien, tetapi juga ada peningkatan komponen lain seperti karotenoid, biopolymer, probiotik yang ikut meningkatkan produksi susu. Memberi pakan unggas dengan Azolla meningkatkan berat ayam broiler dan meningkatkan produksi telur.
Pada tahun 2002 International Journal of Poultry Science, Bangladesh mencobakan jumlah kandungan Azolla dalam ransum ayam broiler sebanyak 5%, 10%, 15%. Dalam jumlah 5%, sebenarnya ayam tumbuh lebih baik dibanding pakan biasa. Pada 10% dan 15% berat badan hampir sama dengan yang diberi pakan biasa, tetapi lemak di perut unggas agak berkurang. Azolla juga dapat dijadikan pakan untuk biri-biri, kambing, babi, dan kelinci.
Di Cina, budidaya Azolla bersama dengan padi dan ikan meningkatkan produksi beras sebanyak 20% dan ikan sebanyak 30%.Azolla juga sangat mudah dibudidayakan dan sangat ideal sebagai pupuk hayati (biofertilizer) atau pupuk hijau untuk padi sawah. Permasalahan lahan di sawah adalah bahan organik tanah dan nitrogen seringkali terbatas jumlahnya, sehingga dibutuhkan sumber nitrogen alternatif sebagai suplemen pupuk kimia (sintetis). Salah satu sumber N alternatif yang cocok untuk padi sawah adalah Azolla. Azolla sudah berabad-abad digunakan di Cina, Vietnam dan Filipina sebagai sumber N bagi padi sawah.Suatu penelitian internasional di mana Indonesia (Batan) ikut terlibat, menghasilkan temuan bahwa Azolla yang bersimbiosis dengan Anabaena azollae dapat memfiksasi N2-udara sebanyak 70 – 90%. N2 yang ‘ditambang’ oleh Anabaena dan terakumulasi dalam sel daun Azolla ini yang digunakan sebagai sumber N bagi padi sawah. Laju pertumbuhan Azolla dalam sehari 0,355 – 0,390 gram (di laboratorium) dan 0,144 – 0,860 gram per hari (di lapang).
Pada umumnya biomassa Azolla maksimum tercapai setelah 14 –28 hari setelah inokulasi. Dari hasil penelitian Batan diketahui bahwa dengan menginokulasikan 200 g Azolla segar per m2 maka setelah 3 minggu, Azolla akan menutupi seluruh permukaan lahan tempat Azolla ditumbuhkan. Dalam kondisi tersebut, dapat dihasilkan 30 – 45 kg N/ha yang setara dengan 100 kg urea, yang notabene adalah pupuk kimia !! Lapisan Azolla di atas permukaan lahan sawah dapat menghemat penggunaan urea sebesar 50 kg urea/ha, kadangkala bila musim sangat baik Azolla dapat menghemat sampai dengan 100 kg urea/ha. Azolla tumbuh dan berkembang lebih baik pada musim penghujan daripada musim kemarau.Wow…betapa alam dapat memberikan sesuatu yang lebih dibanding yang dapat dilakukan oleh manusia.
Nah, jika kita punya kolam atau tangki besar yang tidak terpakai seperti bath tub yang sudah tidak digunakan lagi, sementara kita punya hewan ternak atau hewan peliharaan lain, pikirkanlah untuk ‘beternak’ Azolla. Sekali saja butuh modal untuk membeli, selanjutnya akan tumbuh dan berkembang dengan cepat. Jika tidak punya ternak, tidak salah juga menumbuhkan azolla di kolam atau di pot tanaman kita yang kita beri air. Azolla seperti super sponge, dapat mengambil dan menyimpan air. Azolla juga menjaga tanah tidak ‘terganggu’ saat kita menyiram tanaman dalam pot. Bagaimana cara memperbanyak Azolla ?Dari hasil browsing, kira-kira seperti ini: Buatlah stok Azolla dengan bak plastik atau di kolam yang tidak ada ikannya. Semprot stok setiap 3 bulan sekali dengan pupuk P (satu sendok makan SP-36 per liter air). Sebaiknya Sp-36 digerus halus agar mudah larut dalam air. Stok ini digunakan untuk bibit yang akan ditanam di lapang. Lalu bagaimana cara menggunakan Azolla ?
Setelah bibit Azolla tumbuh dengan baik, tebar Azolla bersamaan atau satu minggu sebelum padi di bibitkan. Setelah lahan penuh dengan Azolla, lahan dibajak agar Azolla terbenam. Selanjutnya dilakukan penaman padi dan Azolla yang tidak terbenam dibiarkan tumbuh. Azolla yang tumbuh di permukaan ini dapat mengambil N yang hanyut dan menguap, selain dapat pula menahan pertumbuhan gulma yang menjadi pesaing padi. Adapun pembiakan Azolla di kolam bisa dilakukan dengan mempersiapkan lahan tanam persis seperti pengolahan tanah untuk bertanam padi. Bedanya ketebalan tanah kolam dari dasar setidaknya antara 7-10 cm, lalu diberi pupuk dasar N,P dan K, di genangi dengan air dan jangan dibiarkan kering. Bila strain azolla didapat dari lapang jangan di tanam di kolam besar yang terkena sinar matahari langsung. Sebaiknya di adaptasikan dulu di kolam kecil untuk diadaptasikan dengan lingkungan yang baru. Lalu baru ditransplantasikan ke kolam induk.
Seorang petani di Kyushu, Jepang T. Furuno berusaha keras tidak menggunakan pestisida untuk menanam padi. Pekerjaan paling sulit adalah menghilangkan gulma, yang akhirnya memunculkan ide menanam padi digabungkan dengan ternak bebek. Bebek ternyata efektif menunaikan tugas mengendalikan gulma dengan cara mengganggu permukaan tanah. Untuk menyediakan nitrogen, azolla ditumbuhkan dalam sistem ini. Azolla memberikan nitrogen bagi padi dan protein bagi bebek yang bertugas menekan pertumbuhan gulma. Di lain pihak kontribusi bebek bagi azolla adalah memberantas serangga penyerang azolla dan karena bebek selalu bergerak, menyebabkan azolla tumbuh menyebar di luasan perairan tersebut. Ekskreta (kotoran) bebek menjadi suplai fosfor bagi azolla. Akhirnya sekarang kultur padi-bebek (rice-duck-azolla system) diadopsi dan sudah umum diterapkan untuk persawahan padi organik.
International Rice Research Institute (IRRI) di Filipina dan Universite Catholique de Louvain di Belgia telah menyimpan koleksi plasma nutfah azolla hidup. Hingga tahun 1997 koleksi telah mencapai sebanyak 562 aksesi yang meliputi semua species yang dikoleksi dari seluruh dunia. Koleksi dipelihara dalam bentuk kultur ujung tunas (shoot-tip agar cultures), yang ditransfer setiap 3-6 bulan. Di antara koleksi tersebut terdapat jenis yang unik yang tidak dapat diperoleh dari habitat alami karena (i) diperoleh dengan persilangan seksual (79 aksesi), (ii) Anabaena-free, hidup bebas tanpa simbiosis dengan Anabaena (20 aksesi), (iii) azolla yang bersimbiosis dengan alga hijau biru heterologous (6 aksesi), dan mutant (16 aksesi). Untuk mencegah hilangnya aksesi hampir semua azolla koleksi IRRI dibuat duplikatnya di Azolla Research Center, Fujian Academy of Agricultural Science (Fuzhou, Fujian, China).
Bergantung dari sisi mana kita melihatnya, di beberapa wilayah di negara lain yang suhunya lebih hangat, Azolla dianggap sebagai pengganggu. Jika azolla tidak mati maka akan membentuk lapisan tebal seperti selimut atau hamparan permadani yang menutupi permukaan air sehingga menjadi pesaing tumbuhan air yang tumbuh diperairan yang sama. Namun kondisi ini juga dapat menempatkan peran azolla sebagai pengendali larva nyamuk (larvicide) di sawah. Lapisan tebal azolla mengurangi laju difusi oksigen dari udara ke dalam air sehingga membuat larva nyamuk kekurangan oksigen dan tidak sempat menjadi nyamuk dewasa. Mungkin hal ini yang menyebabkan Azolla disebut sebagai paku nyamuk (mosquito fern) selain sebagai paku air (water fern)Sumber : http://green.kompasiana.com/penghijauan/2011/01/26/azolla-si-pupuk-hidup/

Penetasan Cyste Artemia

Penetasan Cyste Artemia
Penetasan  kista Artemia adalah suatu proses inkubasi kista Artemia di media  penetasan (air laut ataupun air laut buatan) sampai menetas. Proses  penetasan terdiri dari beberapa tahapan yang membutuhkan waktu sekitar  18-24 jam.
a. Proses penyerapan air
b. Pemecahan dinding cyste oleh embrio
c. Embrio terlihat jelas masih diselimuti membran
d. Menetas dimana nauplius berenang bebas

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menetaskan cyste Artemia adalah:
•Suhu
•Kadar garam
•Kepadatan cyste
•Cahaya
•Aerasi

Agar diperoleh hasil penetasan yang baik maka oksigen terlarut di dalam  air harus lebih dari 5 ppm. Untuk mencapai nilai tersebut dapat  dilakukan dengan pengaerasian yang kuat. Disamping untuk meningkatkan  oksigen, pengaerasian juga berguna agar cyste yang sedang ditetaskan  tidak mengendap. Suhu sangat mempengaruhi lamanya waktu penetasan dan  suhu optimal untuk penetasan Artemia adalah 26-29º C. Pada suhu dibawah  25º C Artemia akan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk menetas dan  pada suhu diatas 33º C dapat menyebabkan kematian cyste. Kadar 12 garam  optimal untuk penetasan adalah antara 5 – 35 ppt, namun untuk keperluan  praktis biasanya digunakan air laut (kadar garam antara 25–35 ppt).  Nilai pH air harus dipertahankan pada nilai 8 agar diperoleh penetasan  yang optimal. Adapun iluminasi pada saat penetasan sebaiknya 2000 lux.

Hal lain yang menentukan derajat penetasan cyste adalah kepadatan cyste  yang akan ditetaskan. Pada penetasan skala kecil (volume < 20l)  kepadatan cyste dapat mencapai 5 g per liter air. Akan tetapi pada skala  yang lebih besar agar diperoleh daya tetas yang baik maka kepadatan  harus diturunkan menjadi 2 g per liter air. Artemia akan menetas setelah  18-24 jam. Artemia yang sudah menetas dapat diketahui secara sederhana  yakni dengan melihat perubahan warna di media penetasan. Artemia yang  belum menetas pada umumnya berwarna cokelat muda, akan tetapi setelah  menetas warna media berubah menjadi oranye. Warna oranye belum menjamin  Artemia sudah menetas sempurna, oleh karena itu untuk meyakinkan bahwa  Artemia sudah menetas secara sempurna disamping melihat perubahan warna  juga dengan mengambil contoh Artemia dengan menggunakan beaker glass.  Jika seluruh nauplius Artemia sudah berenang bebas maka itu menunjukkan  penetasan selesai. Akan tetapi jika masih banyak yang terbungkus  membran, maka harus ditunggu 1-2 jam agar semua Artemia menetas secara  sempurna.

Kista menetas menjadi Artemia stadia nauplius. Setelah menetas sempurna,  secara visual dapat terlihat terjadinya perubahan warna dari coklat  muda menjadi oranye. Hal yang penting yang perlu diperhatikan dalam  pemanenan nauplius Artemia adalah jangan sampai tercampur antara Artemia  dan cangkang. Hal ini perlu dihindari mengingat cangkang Artemia  tersebut mengandung bahan organik yang dapat menjadi substrat  perkembangbiakan bakteri. Setelah 18 jam dimasukandalam bak penetasan  maka pengecekan apakah Artemia dalam wadah penetasan sudah menetas atau  belum. Pengecekan dilakukan dengan cara mematikan aerasi. Sesaat setelah  aerasi dimatikan, jika secara kasat mata keseluruhan nauplius sudah  berenang bebas maka pemanenan dapat dilakukan dan aerasi tetap  dimatikan. Jika sebagian besar nauplius masih terbungkus membran dan  belum berenang bebas maka aerasi dihidupkan kembali. Selanjutnya 1 atau 2  jam kemudian dilakukan pengecekan ulang.

Langkah awal pemanenan Artemia yaitu dengan mematikan aerasi serta  menutup bagian atas wadah dengan bahan yang tidak tembus cahaya. Hal ini  dilakukan dengan tujuan memisahkan antara nauplius dan cangkang  Artemia. Cangkang Artemia akan mengambangdan berkumpul di permukaan air.  Nauplius Artemia akan berenang menuju ke arah cahaya. Karena bagian  bawah wadah tranparan dan ditembus cahaya maka nauplius Artemia akan  berkumpul di dasar wadah penetasan. Oleh karena itu pada saat pemanenan  nauplius, sebaiknya bagian dasar wadah disinari lampu dari arah samping.  Selain nauplius, didasar wadah juga akan terkumpul kista yang tidak  menetas. Aerasi tetapdimatikan selama 10 menit. Setelah semua cangkang  berkumpul di atas permukaan air dan terpisah dengan nauplius yang berada  di dasar wadah maka pemanenan dapat dilakukan dengan cara membuka kran  pada dasar wadah (jika ada) atau dengan cara menyipon dasar. Sebelum  kran dibuka atau disipon, ujung kran atau selang kecil dibungkus  saringan yang berukuran 125 mikron dan dibawah saringan disimpan wadah  agar nauplius Artemia tetap berada dalam media air. Pada saat pemanenan  hindarilah terbawanya cangkang. Artemia yang tersaring kemudian dibilas  dengan air laut bersih dan siap diberikan ke larva ikan atau udang.  Selanjutnya air dan cangkang yang tersisa di wadah penetasan dibuang dan  dibersihkan.

P2MKP MINA SRIKANDI

tahun berdiri 2013
alamat : Bogor

1. P2MKP Pemula
2. P2MKP Madya